Camanchaca Logo
RECETAS Salmones Ceviche de Salmón con Palta y Choclo




Ceviche de Salmón con Palta y Choclo

Ingredientes
  • • 60 g salmón
  • • 30 g palta
  • • 30 cc jugo de limón
  • • 20 g choclo en grano
  • • 1 g jengibre
  • • 20 g cebolla morada cortada en pluma
  • • Sal y pimienta y cilantro picado fino
  • • Rúcula
Preparación

En un bowl agregar el salmón cortado en cubos. Añadir el jugo de limón, choclo, jengibre y cebolla. Revolver todos los ingredientes y dejar reposar durante 30 minutos en el refrigerador.
Condimentar con sal, pimienta y agregar la palta cortada en cubos. Servir adornado con hojas de cilantro y rúcula.



Etiquetas:Ceviche