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Abalón entero IQF

Tipos:
Tamaños:
Calidad:
Congelado
Características
Producto

Abalón entero IQF

Especie

Haliotis Rufescens

Presentación

Envase primario: IQF Vacuum Pack & IQF polibag

Envase secundario: 10×1 kg por cartón

Calibres

3 a 14 unit/Kg IQF Vacuum Pack

15-Up unit/Kg IQF polibag

Glaseo

8%

Calidad

Premium

Duración del producto

29 meses desde fecha de producción

¿Sabías qué?

El abalón se alimenta a partir de algas

El abalón, perteneciente a una familia de moluscos gasterópodos, es muy estimado por su carne, siendo altamente valorado y considerado una exquisitez en mercados como el asiático. En su primera fase los abalones se alimentas con microalgas, y posteriormente con diferentes variedades de algas marinas.

Tabla con especificaciones nutricionales

Hecho NutricionalPor 100 grs.
Energía (kcal)195
Proteínas (g)34
Grasa total (g)1.5
Humedad78-80
PH6,5 - 6,5
Hidratos de Carbono (g)12
Sodio (mg)507

¿Sabías qué?

El abalón se alimenta a partir de algas

El abalón, perteneciente a una familia de moluscos gasterópodos, es muy estimado por su carne, siendo altamente valorado y considerado una exquisitez en mercados como el asiático. En su primera fase los abalones se alimentas con microalgas, y posteriormente con diferentes variedades de algas marinas.